Nie wyrażam zgody na kopiowanie, rozpowszechnianie, przetwarzanie ani jakiekolwiek inne używanie zdjęć, treści, elementów graficznych z mojego bloga.

poniedziałek, 23 stycznia 2012

Chilli con carne

 Zdaję sobie sprawę, że to typowo meksykańskiego pewnie mu daleko, ale takie lubimy najbardziej :)


Chilli con carne



SKŁADNIKI:

pół kilo mięsa wołowego mielonego
puszka czerwonej fasoli
cebula
czosnek - 2 ząbki
papryka - ja daję pół żółtej, pół czerwonej
dwie puszki pomidorów bez skórki całych 
olej

przyprawy: kminek, chilli, oregano, sól

papryczka pepperoni  i koncentrat- opcjonalnie


PRZYGOTOWANIE:

Cebulę podsmażamy na oliwie z oliwek albo rzepakowym. Przyprawiamy mocno kminkiem, oregano, chili - aromatycznie i mocno. Dorzucamy mięso, a na nie przez praskę czosnek i  dusimy, następnie paprykę pokrojoną w paski. Wrzucamy pomidory w puszcze. Na koniec fasolę z puszki. Można też dodać kukurydzę, ja nie przepadam. Jeśli mamy wywar wołowy możemy dodać (lub kostkę). Zależy kto co lubi - trzeba próbować.
Całość możemy doprawić jeszcze koncentratem i słodką papryką.
Dla tych którzy uwielbiają bardzo ostro polecam dokroić jedną papryczkę pepperoni :)

Podajemy z brązowym ryżem lub tortillami.


SMACZNEGO!

Autor: o
Etykiety:

11 komentarzy:

  1. Gffgvhhhhffxx23 stycznia 2012 14:04

    Luubię chilli con carne, ale robię je trochę inaczej ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Czarodzielnica23 stycznia 2012 16:31

    Proste w wykonaniu, na pewno wypróbuję. Szczególnie, że mój TŻ uwielbia meksykańskie dania. :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ginger23 stycznia 2012 16:34

    Nie przepadam za mięsem mielonym, ale chilli con carne w przyzwoitej porcji zjem;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ej-ni24 stycznia 2012 02:14

    Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń
  5. Ej-ni24 stycznia 2012 02:14

    Głoodnaaa :D:D:D
    Na pewno spróbuję w tym tygodniu zrobić :D wygląda pysznie.

    OdpowiedzUsuń
  6. Anonimowy27 stycznia 2012 12:13

    obserwuję, bo masz tu naprawdę pyszniaste przepisy! :D

    OdpowiedzUsuń
  7. nuovana1 lutego 2012 13:42

    dodaj kiedyś kosteczkę gorzkiej czekolady ;) efekt murowany.... pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dezemka1 lutego 2012 19:42

      OOO pomysł bardzo ciekawy! Na pewno skorzystam :)

      Usuń
  8. craving for beauty1 lutego 2012 19:31

    ooo przypomniałaś mi o chilli con carne :) już dawno nie robiłam :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Dame5 lutego 2012 16:51

    mmm pychotka! mniam!

    OdpowiedzUsuń
  10. Egocentryczna25 lutego 2012 13:36

    Chętnie bym zjadła, ale u mnie na razie trwa dieta, więc odpada taki specjał. ;/

    ps: Jeżeli jesteś zainteresowana to u mnie na blogu trwa rozdanie, a do wygrania magiczne jajeczko beauty blender :) Zapraszam! :)

    OdpowiedzUsuń

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)