Jajecznica z kurkami i pomidorem truskawkowym

Jajecznica z kurkami i pomidorem truskawkowym

Składniki:

kurki

cebula

pomidory truskawkowe

jajka

sól, pieprz, imbir

Kolejne pyszne typowo sezonowe danie, jajecznice z kurkami i cebulką którą robiła moja mama urozmaiciłam pomidorkami i świeżo tartym imbirem, a następnie posypałam pietruszką.

Moim zdaniem danie jest pyszne i spokojnie można je zabrać do pracy na zimno.

Śniadania nie muszą być nudne i te same :) Ja wykorzystuję sezon kurkowy w pełni! :)